德国香肠主要有哪几种[朗读]

德国是以“香肠共和国”著称,超过1500种的德国香肠享誉全球。德国香肠的种类多样，原料从猪肉、牛肉到蔬菜甚至动物内脏都有，也会搭配不同的香料。因为地方独特的风味和口味，大部分的德国香肠都是以地区或者城市来命名的。当然,德国人也玩转了香肠的吃法，除了切片生吃、配着面包食用之外,水煮、香煎、烧烤分别带给香肠新的香味。
1、纽伦堡香肠。纽伦堡香肠是纽伦堡最有名的小吃。纽伦堡香肠一般只有拇指大小，又细又短。一般的烤香肠长18厘米，重量在90到110克之间，而纽伦堡香肠只有7到9厘米长，重量则不超过25克。也正因为个头较小，一份纽伦堡香肠一般会包括六根或十二根。
2、慕尼黑白香肠。慕尼黑白香肠是巴伐利亚的代表性美食，因为它白色的外表而得名。
3、咖喱香肠:风靡世界的街头食品。咖喱香肠在柏林诞生,德国每年有8亿人次食用，仅柏林一年就要吃掉7000万根咖喱香肠。