白藜芦醇具有保护心血管、抗氧化、抗自由基、抗菌、抗炎等作用。它存在于数十种植物中,比较常见的是葡萄、花生、蓝莓、何首乌、毛藜芦、决明子、虎杖、桑椹等,其中葡萄皮的白藜芦醇含量相对较高。
1.保护心血管作用:
中医早已使用富含白藜芦醇的中药虎杖治疗和预防高血脂、动脉硬化等心血管疾病。现代药理研究表明白藜芦醇主要从调节血脂、抑制血小板凝集、促进纤维蛋白溶解,溶栓、保护血管内皮、抑制内皮细胞增殖、抗白细胞作用、抗低密度脂蛋白氧化几个方面对心血管起到保护作用。
2.抗氧化、抗自由基作用:
从植物中提取的白藜芦醇是的天然抗氧化剂,主要通过清除或抑制自由基生成、抑制脂质氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制发挥抗氧化作用。实验发现当白藜芦醇在达到一定剂量时,对小鼠心、肝、脑、肾的体内外过氧化脂质的产生有明显的抑制作用。
3.抗菌、抗炎作用:
白藜芦醇对金黄色葡萄球菌、卡他球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有抑制作用,抗炎实验研究表明,白藜芦醇通过减少血小板的黏附,在抗炎过程中改变血小板的活性从而达到治疗效果。
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白藜芦醇的作用是什么[朗读]
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