制作酸奶不用酸奶机也可以用电饭锅做,制作酸奶主要就是保持恒温,把菌种和牛奶在容器里按比例搅拌均匀后,把容器放入电饭锅,加热后按保温键,保持6至8个小时,期间要注意电饭锅的温度,不宜过热。具体步骤如下:
1、准备好活性菌酸奶和纯牛奶。
2、纯牛奶先在锅里加热一下,温度不烫手为宜。
3、把活性菌酸奶倒入保鲜盒里,再放入白砂糖。
4、倒入热好的牛奶,把糖酸奶纯牛奶充分搅拌均匀。
5、盖上盖子放到加热好温度的水里,等大约四个小时候后即可。
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不用酸奶机但有发酵菌怎么制作酸奶[朗读]
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