请问3斤左右的石斑鱼要蒸多少分钟?谢谢[朗读]

15分钟即可，蒸鱼时间差不多到时，用干净的筷子插入鱼肉最厚的地方，若轻松抽出来，并且不带鱼肉，证明已经熟了，蒸石斑鱼的时间不宜过长，避免鱼肉过老，影响整条海鱼的口感。清蒸石斑鱼做法如下：
1、鱼背划刀，抹上盐：
2、盘上铺上姜片和葱段：
3、把鱼摆上面：
4、撒葱段在鱼上，淋上蒸鱼鼓油和食用油，水烧开，入蒸锅蒸熟：
5、蒸熟的鱼移至新盘子上，汤汁淋上，再撒些葱段，完成：