骨折能喝骨头汤吗[朗读]

骨折是可以适当喝一些猪骨和羊骨汤的，但是不能喝太多。
骨折的患者存在骨质的小部分流失，此时需要补充一定量的蛋白质、钙质和维生素来加速骨质生长和愈合。需要注意的是在烹饪骨汤时尽量不要添加过多的增味料，更不要放一些辛香料，应该禁忌一些辛辣刺激的食物。除了喝骨头汤之外，还应该注意搭配一些蔬菜和水果来促进肠胃的蠕动和吸收。但是切记不要喝过多的骨头汤，因为骨汤中含有大量的脂肪，容易引起肠道吸收的困难，引起肠道炎症等不良反应；如果患者还有其他疾病，就更应该注意脂肪的摄入量，若是出现这种情况可以用鱼汤代替骨汤，鱼汤中也还有许多胶原蛋白、钙质和维生素，也能促进骨骼愈合，而且鱼汤中脂肪相对较少，更适合不能大量摄取脂肪的患者。