南瓜的功效与作用是什么[朗读]

食用南瓜可以预防胃炎，具有美容、排毒、促生长、护心脏和降血糖等作用。
南瓜是一种常见的蔬菜，功效与作用有以下几点：
1.含有丰富的胡萝卜素、维生素a和维生素c，可以健脾，能够保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾病的发生；也能够防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，还能有效防止皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性，有美容养颜的功效，并有中和致癌物质的作用。
2.另外南瓜富含维生素d。维生素d有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而有壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病，有助于孩童时期骨质的生长；以及对中老年骨质疏松等疾病有一定的预防作用。总之，南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜含有较多的膳食纤维，能够降低动脉硬化发生的风险，达到护心的目的。此外南瓜含有较多的果胶，能够延缓机体对葡萄糖的吸收，起到控制血糖的目的。