甲状腺癌术后饮食以营养全面、高蛋白、高纤维素、低脂、低盐饮食为原则,平时进食要定时定量、合理的营养,多吃一些鱼、瘦肉、蛋类、豆制品,以及新鲜的水果、蔬菜。
主食要粗粮细粮搭配,以保证营养平衡,可多吃一些具有消肿散结作用的食物,包括菱、芋艿、芥菜、猕猴桃。还要多吃一些具有增强免疫力的食物,譬如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药等。
饮食碘要适量,既不要缺碘饮食也不要过碘饮食,如果平时食用碘盐,应该适量的进食海鲜,但尽可能少吃海带、虾皮、紫菜,和淡菜等含碘量高的食物。如果食用无碘盐,需要每周进食适量的海鲜以补充碘,含碘量高的食物有海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝等海鲜类食物。
同时患者要忌烟、酒,忌辛辣、油炸、羊肉,忌刺激性的食物,比如葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮、姜等。忌肥腻油炸的食物,不吃陈旧变质或刺激性的食物,少吃或不吃薰、烤、腌泡、过咸的食物。
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甲状腺癌术后应该如何调整饮食[朗读]
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