铁对孩子们生长发育有什么作用[朗读]

铁主要功能包括：
1.存储于红细胞中的血红蛋白和肌肉的肌红蛋白，参与人体氧的转运、交换和组织呼吸。
2.作为体内各种酶（如细胞色素酶、过氧化氢酶等）的辅酶，在新陈代谢、神经活动、体力活动、增强机体免疫力等方面发挥重要作用。
铁是人体造血的重要原料，是维持正常人体生命活动所不可或缺的营养素。铁缺乏的常见病症是缺铁性贫血。人体许多组织所需要的营养素是通过血细胞运输的，而人体缺少了铁，就会造成血红蛋白低，影响氧气的输送，从而使孩子们的生长受到影响。如果孩子们缺铁，往往其胃肠黏膜容易萎缩，胃酸分泌不足，这时孩子们不想吃饭，甚至有厌食倾向。许多该吸收的营养都无法得到，最终这些孩子们比较干瘦，生长发育迟缓最终影响到身体的长高。