教育祖师——孔子
孔子是中国古代伟大的思想家、政治家、教育家，儒家学派创始人、“大成至圣先师”
孔子开创私人讲学之风，倡导仁义礼智信。有弟子三千，其中贤人七十二。
曾带领部分弟子周游列国十四年，晚年修订六经（《诗》《书》《礼》《乐》《易》《春秋》）。去世后，其弟子及再传弟子把孔子及其弟子的言行语录和思想记录下来，整理编成《论语》。该书被奉为儒家经典。
法官祖师——包拯
包拯（999年－1062年7月3日），字希仁，男，庐州合肥（今安徽合肥肥东）人，北宋名臣。
包拯廉洁公正、立朝刚毅、不附权贵、铁面无私、英明决断、敢于替百姓申不平，故有“包青天”及“包公”之名，京师有“关节不到，有阎罗包老”之语。后世将他奉为神明崇拜，认为他是奎星转世，由于民间传其黑面形象，亦被称为“包青天”
中医祖师——扁鹊
扁鹊，生卒年不详，姬姓，秦氏，名越人，春秋战国时期名医，渤海郡鄚人。
扁鹊在诊视疾病中，已经应用了中医全面的诊断技术，即后来中医总结的四诊法：望诊、闻诊、问诊和切诊，当时扁鹊称它们为望色、听声、写影和切脉。他精于望色，通过望色判断病证及其病程演变和预后。扁鹊精于内、外、妇、儿、五官等科，应用砭刺、针灸、按摩、汤液、热熨等法治疗疾病，被尊为“医祖”。
外科祖师——华佗
华佗（约公元145年－公元208年），字元化，一名旉，沛国谯县（今安徽亳州）人，东汉末年著名的医学家。
他医术全面，尤其擅长外科，精于手术。华佗首创用全身麻醉法施行外科手术，被后世尊之为“外科鼻祖”。他不但精通方药，而且在针术和灸法上的造诣也十分令人钦佩。
华佗被后人称为“外科圣手” 、“外科鼻祖”。被后人多用神医华佗称呼他，又以“华佗再世”、“元化重生”称誉有杰出医术的医师。
法医祖师——宋慈
宋慈（1186年－1249年），字惠父，汉族，建阳（今属福建南平）人，南宋著名法医学家。
宋慈廉政爱民，执法严明；听讼清明，决事果断。制订办案规约，清整积案，理清曲直，雪冤禁暴。著有《洗冤集录》五卷，是中国第一部系统的法医学专著，也是世界最早的法医学专著，广传国内外，对于法医学的发展有重大贡献，因而被尊为“世界法医学鼻祖”。
纺织业祖师——黄道婆
黄道婆（1245年？—1330年？），又名黄婆、黄母，原松江府乌泥泾（今属上海市）人，宋末元初著名的棉纺织家、技术改革家。
她向黎族妇女学习棉纺织技艺并有改进，总结出“错纱、配色、综线、挈花”的织造技术。而后返回故乡，教乡人改进纺织工具，制造擀、弹、纺、织等专用机具，织成各种花纹的棉织品。后人誉之为“衣被天下”的“女纺织技术家”。
刺绣祖师——卢眉娘
卢眉娘（792～？），唐代南海（今广州番禺）人，是广绣历史上最早记载的人物，被广绣行众人奉为始祖。
据唐代《杜阳杂编》记载，永贞元年（805年），广东南海进贡朝廷的14岁姑娘卢眉娘，她的祖先是南北朝时代北朝帝王的老师卢景祚兄弟的后代，后来流落岭南，她于皇宫中在一尺绢上绣《法华经》7卷，字如粟粒而点画分明、细如毛发，足见其技之精。唐顺宗皇帝叹其工，谓之神姑。
酿酒祖师——杜康
杜康，据《史记》记载，夏朝的国君，也是中国古代传说中的“酿酒始祖”
《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君。”因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。
茶业祖师——陆羽
陆羽（约733—约804），字鸿渐，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，唐代茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。
陆羽生性诙谐，与女诗人李季兰、诗僧皎然交厚。陆羽一生嗜茶，精于茶道，唐朝上元初年（760年），陆羽隐居苕溪（今浙江湖州），撰《茶经》三卷，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著。
造纸祖师——蔡伦
蔡伦改进的造纸术被列为中国古代“四大发明”，对人类文化的传播和世界文明的进步做出了杰出的贡献，千百年来备受人们的尊崇。被纸工奉为造纸鼻祖、 “纸神”。
铸剑祖师——欧冶子
欧冶子（约前560年－前510年），春秋末期到战国初期越国人。中国古代铸剑鼻祖，龙泉宝剑创始人。曾为越王允常铸五剑，名湛卢、纯钧、胜邪、鱼肠、巨阙。后因风胡子之邀，与干将夫妇赴楚为楚王铸龙渊、泰阿、工布三剑。
欧冶子诞生时，正值东周列国纷争，先是吴国攻破楚国，后吴越先后吞并长江以南45国。少年时代，他从母舅那里学会冶金技术，开始冶铸青铜剑和铁锄、铁斧等生产工具。他肯动脑筋，具有非凡的智慧；他身体强健，能刻苦耐劳。他发现铜和铁性能的不同之处，冶铸出第一把铁剑“龙渊”（后改名“龙泉剑”），开创中国冷兵器之先河。