木耳隔夜还能吃吗？
隔夜的木耳是可以吃的，但是前提得是在冰箱里冷藏保存的才行，在夏天这种天气炎热的时候，木耳要是吃不完的话就一定要放在冰箱里，不然木耳就很容易变质，要是吃了的话会对身体健康造成伤害。
木耳泡多吃不了怎么保存？
如果水发了之后吃不完，装在有水的保鲜盒里，放在冰箱冷藏室，亦可保存两三天。一次泡发后分别放在保鲜袋内扎紧袋口放入冰箱冷藏室的4℃温度范围保藏，随吃随取。
木耳泡多少够一顿。
黑木耳的话一天吃一顿，每次15克就可以了。黑木耳可以凉拌和炒着吃，营养价值高。
木耳泡好的可以放冰箱里吗？
黑木耳可以放冰箱保存。如果想要放的时间长一点，可以放在冰箱里面，但是不是说放在冰箱里面就可以放很久了，毕竟木耳泡开后性质都不一样了，一般情况下放在保鲜室可以放两三天，而且最好是用保鲜袋密封好，以免滋生细菌。可能会有人想到放在冷冻室，确实可以，但是冻过之后的木耳口感就变差了。