每次吃小龙虾的时候都要把虾线挑出来实在是太麻烦了,今天换了一种虾换成了基围虾,这个基围虾里面还会有虾线吗?
基围虾有虾线吗?
基围虾也是有虾线的,在虾的背部。在食用之前还是需要先挑出去的。有的人会觉得虾的腹部也会有虾线,其实那个不是虾线是虾的虾的虾筋,所有的虾都是有虾筋的,这个是不需要剔除的。
可以吃,但是一般不建议吃。基围虾是一种海鲜,但由于它活性高,所以常被养殖在淡水中,虾线是基围虾的消化道,里面有很多淡水养殖中带来的泥沙和大量的细菌,基围虾如果不去虾线就食用,一方面它的味道会比较腥,口感相对较差,另一方面如果大量食用,其中的微生物可能侵扰肠胃,引起肠胃不适,所以一般建议基围虾去掉虾线后食用比较好。
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基围虾有虾线吗 基围虾怎么去虾线[朗读]
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