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煮大闸蟹要解开绳子吗
[朗读]
回答:
1
2022-08-10 00:01:35
不需要。大闸蟹都是用绳子绑好的,在蒸的时候如果解开了绳子大闸蟹就会挣扎、乱动,容易导致蟹腿掉下来,而且蟹黄、蟹膏也容易流出来。大闸蟹蒸好之后解开绳子即可食用,绳子的存在并不会影响大闸蟹的营养、味道。
2022-08-12 19:22:41
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