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豆皮的由来
[朗读]
回答:
1
2022-08-08 17:27:08
豆皮是在制作豆腐时,豆浆上的一层皮,用竿子挑下来,晾晒即可,是广大人名群众的智慧。明末清初京城有一位御厨因战乱流落到应城三合,此地泉水清澈甘甜,就用宫廷配方酿制出豆皮,感觉味道不错,就开起了小作坊专卖豆皮。
2022-08-12 17:31:59
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