木材密度范围为：≤0.350到>0.950。木头密度是衡量木材性能的重要指标。在此基础上，估算了木材的实际重量，推导出木材的工艺性能和木材的收缩、膨胀、硬度、强度等物理力学性能。基本密度和风干密度是两种最常用的木材密度。
建筑用木材通常有三种类型：原木、板材、枋材。原木指的是削枝剥皮后有一定长度的木材；板材指的是宽度为厚度三倍或三倍以上的型材；枋材指的是宽度小于厚度三倍的型材。
除直接使用原木外，木材都加工成板方材或其他制品使用。为减小木材使用中发生变形和开裂，通常板方材须经自然干燥或人工干燥。自然干燥是将木材堆垛进行气干。人工干燥主要用干燥窑法，亦可用简易的烘、烤方法。干燥窑是一种装有循环空气设备的干燥室，能调节和控制空气的温度和湿度。