干蚕豆怎么炒又酥又脆[朗读]

干蚕豆怎么炒又酥又脆共4个步骤，需要准备蚕豆、香菜，以下是干蚕豆怎么炒又酥又脆的具体操作步骤：
操作/步骤。
1。
蚕豆解冻，洗净焯水。

蚕豆解冻，洗净焯水沥干。
2。
油锅烧热，放入蚕豆。

油锅烧热，放入姜片、辣椒、盐爆香，放入蚕豆翻炒几下。
3。
香菜洗净剪短。

香菜洗净剪短。
4。
翻炒香菜翻炒。

放入香菜翻炒几下，至皮焦香、肉软糯即可出锅。
end
总结：以上就是关于干蚕豆怎么炒又酥又脆的具体操作步骤，希望对大家有帮助？