2-3小时后。虾性温，是海鲜类中的一种，而榴莲性热，与虾同吃易加重人体燥热之气，食用过量可能会导致身体不适，而虾在人体内的代谢消化需一定时间，因此建议吃完虾2-3小时之后再食用榴莲。
榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。