酱烧豆腐的做法,黄豆酱烧豆腐怎么做好吃[朗读]

黄豆酱烧豆腐的做法：
主料：豆腐两块、葱两根、蒜两瓣、辣椒两个。
辅料：黄豆酱一勺、蒜蓉辣椒酱一勺、油适量、盐适量、鸡精适量、酱油一勺。
步骤：
1、豆腐洗净后切片，放入清水中加少许盐泡15分钟备用。
2、将葱、辣椒切成小段，蒜拍成末待用。
3、平底锅热油，放入豆腐小火慢煎。
4、煎至两面金黄，放入蒜末、蒜蓉辣椒酱爆香，再放入适量清水煮开。
5、向锅中放入黄豆酱、酱油、辣椒、葱花。
6、再加少量盐、鸡精调味，即可出锅。