红薯竿子怎么炒[朗读]

红薯苗杆子摘成小段，外面有一层皮，要撕掉。

红辣椒和姜蒜切好，下锅先炒几秒。

红薯苗杆子洗干净，放下去跟辣椒一起炒。

翻炒一会儿，放盐、生抽和鸡精。

搅拌均匀即可起锅。