韭菜馅、鸡蛋虾皮韭菜、莴笋叶猪肉馅、鸡蛋圆白菜馅、猪肉芹菜馅等。
1、韭菜馅：是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。
2、鸡蛋虾皮韭菜馅：是由面粉、鸡蛋、虾皮、韭菜等食材制作的家常菜。
3、莴笋叶猪肉馅：莴笋叶，好鲜嫩。把它做馅儿包饺子包子馅饼，清香清脆。这把菜叶子嫩嫩的，焯焯水，再过凉，剁成馅包的薄皮大馅的合子。
4、鸡蛋圆白菜馅：这道素馅合子，取材超级简单——鸡蛋和圆白菜。圆白菜切成碎末后，加少许的盐腌十分钟，攥出多余的汤汁，这样在烙的过程中不会漏汤。
5、猪肉芹菜馅：芹菜是一年四季都常吃的蔬菜，其营养丰富，其中维生素c、钙的含量不低。