农村有一种说法，谷雨前后，种瓜点豆，有什么科学道理吗[朗读]

这是农谚，是古代劳动人民根椐祖祖辈辈多年的生产经验总结出来的，凡是能够成为农谚的，都是有一定的科学道理的。
"谷雨前后，种瓜点豆″这则农谚，是中原一带的说法，这是因为古时农耕社会的起源就在中原一带。

瓜豆等种子，是在土壤温度达到十四五度以上时，才会发芽生长，低于十度是不会出芽的。而瓜豆又是在春夏季半湿润的气候环境下生长，不适于太潮湿的雨季，太潮湿的环境，瓜豆就被水淹渍了。这段生长时间，这是三四个月，而瓜豆的生长时间正好也是三四个月。
所以，瓜豆到能够出芽时就要播种，种早了太冷不出芽，种太晚了会遇到雨渍减产。

所以，到谷雨前后，发芽温度适宜了就要种瓜点豆，为的是让它尽快出芽生长，赶在夏至小暑季节，西瓜正沙瓤，甜瓜正香脆，豆角正嫩青，正好收获。
西瓜如果遇上大雨，就不沙瓤了，那就要拆铺捞瓜。
谷雨前后，种瓜点豆的科学道理，就在这里。

“谷雨前后，种谷点豆”，还有一种说法是“谷雨前后，按棉点豆”。这二句话的意思是一样的，都是说到了二十四节中的“谷雨”，就该播种了，主要是播种些旱田作物。
这句话是有区域性的，主要指的是中原一带，用于江南地区或东北地区是不适宜的。
那为什么到了“谷雨”前后，就种瓜点豆呢？这是因为北方地区春季雨少，有“春雨贵如油”之说，一般到了“谷雨”前后，老天才会下多些的雨。过去是小农经济，许多的农村没什么水利设施，主要是靠天吃饭，天下了雨才能适时播种？
上世纪五十年代，山西有位著名作家赵树理，在文坛属“山药蛋”派，他写了部小说叫《小二黑结婚》，书中的主要人物李二黑的父亲，人称“小诸葛”，小诸葛种田都要占卜占卜，看看老黄历。到了春暖花开的季节，天下了场透雨，人们忙于耕田播种，而小诸葛占卜了一下，说不益播种，结果误了土壤相宜播种的时间，人家的谷子苗生长的绿油油的，而他家的田里，谷子芽闷死在了田里，人家到了秋季获得了丰收，他家绝收了。
这个故事告诉人们，在靠天吃饭的岁月里，到了应播种的时候，天下了及时雨，就要及时播种，不能墨守成规。
“谷雨前后，种瓜点豆”，说的是谷雨的前后，这个前后，并非前后的一、二天，如果在谷雨前十天或谷雨后十天内，天下了雨该播种就要播种，靠天吃饭的年代，要跟着老天走，也就是说要顺势而为。因为北方地区的春季，雨水较少，过了这村就没这个店了，这也是人们说的“人误地一时，地误人一年”
过去的年代与现在不同，人们的肚子饥饱就靠那几亩田，现在的农村人大都在外打工，地球也成了地球村，商品包括粮食的流通，随时可走遍每一个角落，再加上救灾机制的完善，即便是某一地庄稼绝了收，也不会将人饿死。过去就不行了，以自给自足的小农经济为主，家里的那几亩地绝了收，只能去讨饭了，饿死人的事情也很多。
所以，过去的农民，土地就是命根子，非常重视家里的几亩的耕种，每年抢收抢打，生怕误了时节，特别是“谷雨”该播种的时节。“春种一颗粟，秋收万颗粒”，春季播不上，那来的秋季果实累累呢？

农谚有言：清明断雪，谷雨断霜。这是在说，到了清明时节，再不下雪，谷雨时节，再不下霜。气温低到一定程度才会落霜下雪，气温高而无寒冷，便无霜雪下的。

在我国，习惯用二十四节气来反映天气变化，寒暑冷暖不同，居此从事农耕。春暖夏热秋凉冬冷，春生夏长秋收冬藏，这反映了一年四季冷热特点，也反映农事特点。清明、谷雨是春季六个节气中最后两个节气。谷雨之后是立夏，这是春夏之交，季节要转换了，由春暖变夏热。这对种植需要高温的作物有利，而瓜豆是速生快熟作物，需要高热高温度，这对生长有利。所以会说，谷雨前后，点瓜种豆。当然，我国地大，南北有差异，在我南方，北回归线之南，在惊蛰春分时节，也可以点瓜种豆了。在东北就不适宜，气温达不到。谷雨前后，点瓜种豆，至要适合于长江，黄河中下游地区。
万物生长靠太阳，万物生长要水养。没有适合的温度，温度是不行的，这是自然之理，科学之理，需遵从，逆之便会事倍功半。谷雨前后，点瓜种豆，是经验总结，是有理的。