对于南瓜种植村民要求不高，一副顺其自然的样子，所以基本不管，但是像我老妈这样准备吃着嫩南瓜宝儿的，有些管理就必须去做，不然种下一窝南瓜，也没几个南瓜宝儿可以吃。
如何增加南瓜的产量。
想要让南瓜增产，那么就需要非常多的工序。不过，这里我们就只说说掐蔓掐尖儿的作用及必要性。
一、掐尖儿。掐尖儿在南瓜种植、西瓜种植等作物种植是非常常见的一种田间管理。通过人为的摘除藤蔓的生长点，而迫使藤蔓节点萌发侧蔓。也正是这样的管理，会让一株南瓜苗，生长出较多的侧蔓，而在促使侧蔓结瓜。这样就可以使一株南瓜苗结出上十个南瓜。
二、掐蔓。掐尖儿是为了萌发侧蔓，那么掐蔓刚好是为了除去侧蔓。这会让人感觉到，这两种田间管理自相矛盾。其实，并不是这样的，掐尖儿虽然促进了侧蔓的萌发生长，但是在生长过程中，有些侧蔓除了徒长藤蔓，不开花结果。对于这样的藤蔓就可以直接除去，减少不必要的土壤养分浪费。
掐蔓实际就是一个整枝的过程，通过不断的剔除一些不必要的侧蔓，将有限的养分供给给已经坐瓜成功的南瓜宝儿。
既然大概了解了掐蔓掐尖儿的作用，那么在南瓜种植中，需不需要掐蔓掐尖儿就看自己种植南瓜的目标。
一、为了吃嫩南瓜宝儿。南瓜宝儿基本作为夏天吃的一道菜，大家一般都会经常吃。为了吃到更多的南瓜宝儿，掐尖儿，就非常有必要。通过不断的打尖儿，促进侧蔓生长并坐瓜，瓜结的多，吃的也多，不过这样南瓜都会相应晚熟一点。
二、为了吃老南瓜。老南瓜基本是我比较爱吃的一种菜，不过蒸的老南瓜必须要甜，不然寡淡无味就不好吃了。若要是为了吃老南瓜，一般就需要注意藤蔓留瓜数量了，并不是越多越好，所以掐蔓就是必须的。为了保证老南瓜提早熟，并增加南瓜糖分含量，通过掐蔓将有限的营养都传递给留下的几个南瓜。这样才能保证南瓜老了后，会甜一些。