主料:牛奶150g,鸡蛋黄2个,淡奶油200g。
辅料:绵白糖40g。
牛奶雪糕的做法步骤:
蛋黄充分打散后,加入牛奶和白糖,充分搅拌均匀。
将做好的液体放入,隔水蒸开,间中搅拌一下,直到蒸至液体变浓稠状态,将其取出,放凉。
将冷却的牛奶液倒入冰淇淋的不锈钢盆里,加入打发好的淡奶油,进行充分搅拌。
盖上冰淇淋机的盖子,选择自动模式,将其送进冰箱冷冻4个小时。
将冰淇淋机从冰箱取出,打开机盖,做好的雪糕看起来很细腻很润滑。
雪糕在室温下略回放一回,用勺子舀出雪糕即可食用,吃不完的雪糕就送回冰箱冷冻保存。
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超简单自制牛奶雪糕怎么做如何做好吃[朗读]
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