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2022-04-26 18:52:39

其实吃这种包子,其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间,包子皮是烫面的,比烫面饺的面还要稍硬一点,否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子,打进肉皮一起煮成的,所以才能凝结成为包子馅;汤里面可以看得见一些碎肉渣子。

--出自:美食

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