菊花自古就是诗人赞美的对象。战国时期的爱国诗人屈原在《离骚》中写道：“朝饮木兰之坠露，西餐秋菊之落英。”晋代陶渊明诗：“采菊东篱下，悠然见南山。”宋代陆游诗：“菊花如端人，独立凌冰霜。……纷纷零落中，见此树枝黄。高情守幽贞，大节凛介刚。”