大黄牛的身体非常高大，“国”字头，鼻子“呼哧”“呼哧”地喘着气，鸡蛋大的眼睛炯炯有神。头两边竖着一对灵敏的耳朵。不时地摆动着。耳朵两旁弯而尖的牛角像两把钢钻，用来决斗护身。它有柱子般的条腿，瓦盆大的只蹄子，还有一条钢鞭似的尾巴，一甩一甩地赶着背上的苍蝇牛虻。