江苏无锡的人在夏至这一天，早餐会吃麦粥。麦粥不仅是清香宜人健脾养胃老少咸宜的美味，能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振，同时还可祛湿利尿，是夏至节不可多得的美味。