虾爬子最肥的时间是5月份前后,10月份的时候也可以.但十月份最肥的是蟹子,还有海货当中个人最喜欢虾爬子,和黄蚬子,或者是白蚬子(不是你们这带波纹装外壳的那种)炒着吃,还有在饭店吃海鲜的时候千万别让饭店放辣椒或者盐水煮,因为那样吃不出来新鲜不新鲜了就,黄蚬子一般你就叫他们清水煮就可以.至于海货当中的虾个人感觉不算好吃,那个就是能上酒席的东西而已.还有告诉你一种辨别虾爬子公母的方法,我说的是黄海的虾爬子.就是把虾爬子翻过来看如果在脖子上的条纹有隐约的白色“王”字的基本就是母的,母的一般比较好吃.还有现在的虾爬子不可能是打捞的了,全市养殖的,这些都是我一个东港的同学告诉我的.现在的海货基本全是养殖的。
@Winfred
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