怎样煮牛肉汤[朗读]

牛肉汤做法如下：
1、牛仔骨洗净、剪开后飞水，冲洗干净。
2、入冷水加姜片、葱结、八角一粒、白醋几滴大火烧开，转中火炖煮30分钟后，弃去八角和葱结，加入咖喱粉。
3、再半小时后加入洋葱和盐，过十五分钟后入洋山芋再炖十分钟，然后依个人口味调味，撒上香菜或葱花就能吃了。