在日本,日本最著名最好吃的料理[朗读]

在日本，日本最著名最好吃的料理有如下几种：
1、天妇罗，是日式料理中的油炸食品，是四大日本料理之一。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。
2、寿司，是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
3、生鱼片，它堪称是日本菜的代表作，生鱼片在日语中写作“刺身”。
4、鳗鱼饭，是一种典型的高档日本料理，主要是将蒲烧鳗鱼置于米饭上食用。
5、神户牛肉，神户牛是日本黑色但马牛的一种，因主要出产于兵库县神户市而得名，具有独特的饲养方式；而神户牛肉则为日本料理中的珍馐，特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。