淀粉什么时候放:做汤淀粉什么时候放[朗读]

做菜勾了芡会增加菜的色、香、味、型.我们做一般的菜的时候都应勾一点芡,这样可以增长菜中汤的粘稠,容易挂在菜上,这样菜吃起来就不会觉得太淡,因为酱油、盐。