牛奶过敏后应选择什么类型的奶[朗读]

牛奶过敏是由于人体对牛奶中的蛋白质过敏惹起的，因此患者要求选择不含牛奶蛋白质的奶制品，如豆奶、椰奶、杏仁奶等。
牛奶过敏是幼儿最经常出现的食物过敏之一，关键是由于人体对牛奶中部分蛋白质分子出现过敏反响所致，如酪蛋白、乳清蛋白等。患儿可出现皮肤红肿、呕吐、腹泻、荨麻疹等症状，严重者甚至会出现过敏性休克。
对牛奶过敏的患儿，在日常生活中要求防止食用牛奶、酸奶、奶酪等任何含有牛奶成分的食物。当患儿要求补充奶制品时，可选择以下替代品：
豆奶
豆奶是以大豆为关键原料，参与过量的钙、维生素等营养物质，经过加工制成的。豆奶中不含牛奶蛋白，适宜对牛奶过敏的患儿食用。
椰奶
椰奶是以椰子为原料，经过压榨、过滤等工艺制成的，也不含有牛奶蛋白，可以作为牛奶的替代品。
杏仁奶
杏仁奶是以杏仁为原料，经过加工制成的植物奶，也适宜对牛奶过敏的患儿食用。
要求留意的是，对牛奶过敏的患儿在选择替代品时，应该确保替代品中不含有牛奶成分，以免惹起过敏反响。同时，在初次食用时，应该从大批末尾，观察能否出现过敏反响，如有异常，应立刻中止食用并及时就医。