过夜削皮的土豆能否食用[朗读]

过夜削皮的土豆能否食用，取决于土豆能否蜕变。
削皮的土豆假设保管妥当，没有出现蜕变，过夜后依然可以食用。但是，假设土豆保管不当，或许会被细菌、霉菌等微生物污染，出现异味、发霉等蜕变状况，不建议食用，以免惹起食物中毒。
因此，在食用过夜削皮的土豆前，应审核其外观和气息，如有异常，请勿食用。如食用后有任何不适，请及时就医。