肺炎患者是否可以食用猪油[朗读]

肺炎患者可以过量食用猪油，但建议不要过多食用。
肺炎患者通常会出现咳嗽、咳痰、发热等症状，患病时期要求留意平淡饮食，防止过于平淡的食物。
猪油是从猪肉中提炼出，初始形态是略黄色半透明液体的食用油。猪油自身不是致病物质，但因其饱和脂肪含量相对植物油偏高，过多摄入易惹起高血脂等心血管疾病，不利于肺炎的恢复。
因此，肺炎患者可以过量食用猪油，但不建议多吃，肺炎患者日常可选择富含不饱和脂肪酸的橄榄油、亚麻籽油等作为烹调油。
另外，肺炎患者还应留意补充足够的蛋白质、维生素和矿物质，可以选择瘦肉、鱼、虾、鸡蛋、新颖蔬菜和水果等。