易呛咳的老人在用餐时应注意什么[朗读]

易呛咳的老人在用餐时要求留意以下几点：
选择适当的食物
选择软食、半流质或糊状食物，防止过于枯燥、安全、大块或带刺的食物，如坚果、饼干、鸡块等。
渐渐咀嚼
进食时要渐渐咀嚼，不要狼吞虎咽。将食物充沛咀嚼后再咽下，可以增加呛咳的风险。
留意姿态
老人用餐时应坚持下身直立，不要躺着或抬头吃东西。这样可以防止食物误入气管。
调整食物的大小和硬度
关于老人来说，食物的大小和硬度要适中，不宜过大或过硬。可以将食物切成小块或剁碎，以简易老人咀嚼和吞咽。
留意喝水方式
老人喝水时，应该渐渐喝，不要着急。可以经常使用吸管，以防止水流入气管。
不要说话或大笑
在用餐环节中，老人应该尽量防止说话或大笑，以防止食物误入气管。
留意观察
假设老人在用餐环节中出现呛咳、呼吸急促或其他不适症状，应立刻中止进食，并及时就医。
综述，易呛咳的老人在用餐时要求特别小心，选择适当的食物，渐渐咀嚼，留意姿态和喝水方式，防止说话或大笑，并留意观察身体状况。