哪些富含易吸收的蛋白质，且感冒咳嗽时可以食用[朗读]

蛋白质是建造和修复身体的关键物质，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。在感冒咳嗽时期，或许会出现食欲不佳的状况，可以选择一些易消化、富含优质蛋白质的食物，以协助身体恢复。
鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，其氨基酸构成与人体要求十分接近，吸收率高。感冒咳嗽时，可以选择煮鸡蛋、鸡蛋羹、蛋花汤等方式，防止炒、煎、炸等平淡做法。
牛奶
牛奶是优质蛋白质和钙的良好来源，但感冒咳嗽时建议选择低脂或脱脂牛奶，防止减轻胃肠担负。
瘦肉
瘦肉富含优质蛋白质，如鸡肉、火鸡肉、牛肉、羊肉等，但感冒咳嗽时建议选择瘦肉部分，防止过多摄入脂肪。可以将肉剁碎，做成肉丸、肉饼或肉末等方式，更利于消化吸收。
鱼虾
鱼虾富含优质蛋白质和微量元素，能够为身体提供必需的营养素。可以选择清蒸、煮汤等平淡的做法，防止过于平淡。
豆腐
豆腐是一种富含优质蛋白质的植物性食物，口感软嫩，易于消化吸收，适宜感冒咳嗽时食用。
感冒咳嗽时，除了留意摄入易消化的优质蛋白质外，还应留意多喝水、多休息，坚持室内空气流通，防止过度疲劳和猛烈运动。