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饮用水备用水库不可以游泳，原因如下：
法律禁止：根据《中华人民共和国水污染防治法》第六十五条规定，禁止在饮用水水源一级保护区内从事网箱养殖、
旅游、游泳、垂钓或其他可能污染饮用水水体的活动。违反此规定，可能会受到县级以上地方人民政府环境保护主管部门的处罚。
水质保护：饮用水备用水库作为饮用水源，其水质
安全直接关系到人们的健康。游泳等活动可能会污染水质，对居民的饮用水安全造成威胁。
安全隐患：水库通常水深落差大、水温温差大，且在水库放水时会引起下游河道涨水，局部狭窄的地方水流会较为湍急，易形成涡流，游泳者极易被水流卷走，存在很大的安全隐患。
因此，为了保护水质安全和自身安全，不应在饮用水备用水库中游泳。