大麦茶的功效与作用包括：
祛湿利水：大麦茶有助于身体排除多余的水分，减轻水肿症状，有助于消除疲劳。
改善消化功能：大麦茶富含β-葡聚糖，能够促进胃肠蠕动，改善消化能力，减轻消化不良导致的便秘、腹胀等症状。
养胃、下气利水：大麦茶具有止渴、除热消火、健脾等功效。
平胃气：消化道溃疡患者可平胃气，止隐痛。
调整消化吸收：大麦茶富含膳食纤维，对人体的肠道调整非常有好处。
养颜、减肥：长期饮用大麦茶，能收到养颜、减肥之功效。
解暑生津，除烦解渴：大麦茶具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。
治小便淋痛；治麦芒入目；治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦；治水气病；夏季清暑热；治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。
治食滞：饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
治饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功效。
治小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
然而，大麦茶也存在一些禁忌症：
配伍禁忌：大麦茶性温、绿茶性凉，二者相克，所以大麦茶不能与绿茶一起饮用。通常情况下，也不宜与高蛋白食物配伍食用。
禁忌人群：糖尿病患者、哺乳女性、腹泻患者、脾胃虚寒人群以及过敏人群不宜饮用大麦茶。
不建议和牛奶一起饮用。
有肠胃方面的疾病或者肠胃不好的人不宜饮用大麦茶，可能会引起胃部的不适，甚至是腹泻。
孕妇不宜饮用大麦茶。隔夜的大麦茶也不能喝，最好是现泡现喝。
以上信息仅供参考，如有不适症状请及时就医。
祛湿利水：大麦茶有助于身体排除多余的水分，减轻水肿症状，有助于消除疲劳。
改善消化功能：大麦茶富含β-葡聚糖，能够促进胃肠蠕动，改善消化能力，减轻消化不良导致的便秘、腹胀等症状。
养胃、下气利水：大麦茶具有止渴、除热消火、健脾等功效。
平胃气：消化道溃疡患者可平胃气，止隐痛。
调整消化吸收：大麦茶富含膳食纤维，对人体的肠道调整非常有好处。
养颜、减肥：长期饮用大麦茶，能收到养颜、减肥之功效。
解暑生津，除烦解渴：大麦茶具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。
治小便淋痛；治麦芒入目；治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦；治水气病；夏季清暑热；治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。
治食滞：饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
治饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功效。
治小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
然而，大麦茶也存在一些禁忌症：
配伍禁忌：大麦茶性温、绿茶性凉，二者相克，所以大麦茶不能与绿茶一起饮用。通常情况下，也不宜与高蛋白食物配伍食用。
禁忌人群：糖尿病患者、哺乳女性、腹泻患者、脾胃虚寒人群以及过敏人群不宜饮用大麦茶。
不建议和牛奶一起饮用。
有肠胃方面的疾病或者肠胃不好的人不宜饮用大麦茶，可能会引起胃部的不适，甚至是腹泻。
孕妇不宜饮用大麦茶。隔夜的大麦茶也不能喝，最好是现泡现喝。
以上信息仅供参考，如有不适症状请及时就医。