怎样做刁子鱼好吃[朗读]

刁子鱼含有丰富的蛋白质，脂肪含量相对比猪肉低，所以常吃鱼对身体很有好处，那么怎样做刁子鱼好吃呢？
1、将刁子鱼洗净切成块，将姜、干辣椒、葱洗净切好备用，倒入适量食用油在锅中后将鱼块在锅中摆好。
怎样做刁子鱼好吃。
2、用中火煎，将一面煎至金黄后，翻面。
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3、两面煎好后，放入适量花椒去腥，加入切好的姜、干辣椒、葱等佐料放入锅中。
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4、迅速炒匀后起锅，美味的刁子鱼就做好了。
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