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花牛苹果，
甘肃省天水市特产。花牛苹果肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质好。那么花牛苹果怎么挑选呢？
花牛苹果
1、看个头：花牛苹果比一般的苹果要大一些，我们吃花牛苹果大一点吃起来更好吃，大个头的花牛苹果证明花牛苹果发育的很好。购买的时候尽量选择颜色更明亮、个头更大一些的花牛苹果。
2、闻味道：闻闻花牛苹果的味道，没有腐味，没有熟过头就好。
3、摸硬度：选择花牛苹果的时候还可以用手指轻轻地弹，如果感觉有硬度，发出砰砰的声音，证明花牛苹果的质量是很好的，如果花牛苹果变得特别软，可能是里面变质了，就不要选择了。
以上就是花牛苹果怎么挑选的介绍了，希望对你有帮助。