@query1
年糕（nián-gāo，ricecake;newyearcake），
中国汉族的传统食物，属于农历
新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕，那么炒年糕的做法是什么。
炒年糕的做法是什么。
1、将年糕放入水中大火煮2分钟。
炒年糕的做法是什么。
2、锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色。
炒年糕的做法是什么。
3、倒入蒜薹、味极鲜、色拉油、鸡粉均匀翻炒。
炒年糕的做法是什么。
4、最后加入煮好的年糕翻炒出锅。
炒年糕的做法是什么。
关于炒年糕的做法是什么内容的介绍就到这了。