湘潭市，简称潭，因盛产湘莲而别称“莲城”，又称”潭城“。
湘潭物华天宝，是一座已有1200多年历史的古老城市。湘潭人杰地灵，人才辈出。湘潭是一代伟人毛泽东的故乡，是彭德怀、陈赓、 谭政等老一辈无产阶级革命家的故乡，也是齐白石、杨度、张天翼等名人志士的家乡。新中国成立以来，党和国家领导人十分关心湘潭的建设和发展，毛泽东、邓小平、江泽民三代领导人都曾亲临湘潭视察、考察和指导湘潭工作，给湘潭人民以深切关怀和极大鼓舞。这里气候温和，土地肥沃，物产丰富，因盛产湘莲而被称为“莲城”
“湘莲”长在河里，而整个洣水是一条没有任何污染的河，两岸农民精心料理，生长出莲子远比各池塘死水里产的莲子更具特色。洣河莲子粒大、皮薄、肉质洁白，味道甘甜，是一种上等大补的绿色食品。同时洣河湘莲也是衡东的一种特色旅游资源，春末可静观荷叶出水，夏季万亩荷花香飘两岸，秋天则可摘莲挖藕，其乐无穷。
湘莲是历代皇室贡品，“寸三莲”驰名中外是莲中珍品。湘潭湘莲产量占全国的63.4%，且质量均为上乘，年成交额1.2亿元左右。湘潭县有4000多人从事着莲子的种植、加工、贩运。以花石镇为囤积地，该镇有一个颇具规模的湘莲市场。莲子的系列产品及深加工也在不断的发展。1992年中国国立商检局对湘莲测定认为，净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素、性平、味甘，具有降血压、健脾胃、安神固精、润肺、清心之效，莲芯性味苦寒，有强心镇静、清热平火、除烦利尿之功能。湘莲被誉为中国南方“人参”
湘潭物华天宝，是一座已有1200多年历史的古老城市。湘潭人杰地灵，人才辈出。湘潭是一代伟人毛泽东的故乡，是彭德怀、陈赓、 谭政等老一辈无产阶级革命家的故乡，也是齐白石、杨度、张天翼等名人志士的家乡。新中国成立以来，党和国家领导人十分关心湘潭的建设和发展，毛泽东、邓小平、江泽民三代领导人都曾亲临湘潭视察、考察和指导湘潭工作，给湘潭人民以深切关怀和极大鼓舞。这里气候温和，土地肥沃，物产丰富，因盛产湘莲而被称为“莲城”
“湘莲”长在河里，而整个洣水是一条没有任何污染的河，两岸农民精心料理，生长出莲子远比各池塘死水里产的莲子更具特色。洣河莲子粒大、皮薄、肉质洁白，味道甘甜，是一种上等大补的绿色食品。同时洣河湘莲也是衡东的一种特色旅游资源，春末可静观荷叶出水，夏季万亩荷花香飘两岸，秋天则可摘莲挖藕，其乐无穷。
湘莲是历代皇室贡品，“寸三莲”驰名中外是莲中珍品。湘潭湘莲产量占全国的63.4%，且质量均为上乘，年成交额1.2亿元左右。湘潭县有4000多人从事着莲子的种植、加工、贩运。以花石镇为囤积地，该镇有一个颇具规模的湘莲市场。莲子的系列产品及深加工也在不断的发展。1992年中国国立商检局对湘莲测定认为，净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素、性平、味甘，具有降血压、健脾胃、安神固精、润肺、清心之效，莲芯性味苦寒，有强心镇静、清热平火、除烦利尿之功能。湘莲被誉为中国南方“人参”