吃完麻辣烫不能吃榴莲，麻辣烫中一般会有肉类荤菜，麻辣烫汤底中含有牛油，而榴莲中富含纤维素、蛋白质，两者一起吃不易消化，会加重消化负担，甚至引起肠胃不适。建议间隔两小时再食用。
榴莲，是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。