怎么吃羊肉共5个步骤，需要准备羊肉、料酒、姜，以下是怎么吃羊肉的具体操作步骤：
操作/步骤。
1。
羊肉焯水。
羊肉150克，冷水入锅，加入料酒5克，焯水去腥去血沫。
2。
加入配料。
加入葱、姜片、蒜瓣、生抽、八角、花椒、香叶、茴香，搅拌均匀。
3。
大火煮羊肉。
加入盐2克、白砂糖3克，倒入羊肉，大火煮90分钟。
4。
煮熟米粉。
米粉350克，开水下锅，煮熟。
5。
撒上香菜。
倒入羊肉，倒入煮羊肉的汤汁，撒上香菜即可。
end
总结：以上就是关于怎么吃羊肉的具体操作步骤，希望对大家有帮助？