油起火适用泡沫灭火器、二氧化碳灭火器、磷酸铵盐干粉灭火器、碳酸氢钠干粉灭火器。
1、泡沫灭火器：适用于扑救b类火灾，如油制品、油脂等火灾，也可适用于a类火灾，但不能扑救b类火灾中的水溶性可燃、易燃液体的火灾，如醇、酯、醚、酮等物质火灾；也不能扑救带电设备。
2、二氧化碳灭火器：二氧化碳灭火器主要用于扑救贵重设备、档案资料、仪器仪表、600伏以下电气设备及油类的初起火灾。
3、磷酸铵盐干粉：具有流动性好、存储期长、不易受潮结块、绝缘性好等特点。能扑灭各种油类、易燃液体、可燃气体和电气设备的初起火灾。