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炒花蛤先焯水还是直接炒
[朗读]
回答:
1
2022-07-21 06:58:55
@yuty
炒花蛤先焯水。花蛤需要先用食用盐水浸泡5分钟左右让花蛤将泥沙吐出来,然后往锅里加入料酒、姜片、葱段焯水,加入配料焯水后的花蛤口感吃起来会更好。花蛤能制作成很多的美味菜肴,比如辣炒花蛤、香辣花蛤、葱爆花蛤、花蛤蒸蛋、泡椒花蛤粉等。
2022-07-23 06:08:16
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