蛋白质在人体起着什么作用[朗读]

1.蛋白质是人体的基本组成部分。
肌肉占人体重量的30%~40%,而肌肉的的主。
要部分是蛋白质,可以说蛋白质是组成人人体。
的重要基础。
2.为日常活动提供能量，蛋白质是人体三大重要元素之一,在饥饿和生病的时候,会分解较多的蛋白质进行供能，运输身体必须的物质,蛋白质维持人体的正常代谢和许多物质的运输，有着重要要作用。
3.调节人的生理作用。
人体的免疫功能和消化功能和蛋白质有着密。
不可分的关系。
减脂人群:在减脂期间尽量少食用红肉(如。
猪牛羊等),因为红肉中脂肪含量较高,可以多食用白肉(如鸡肉和鱼肉),以及鸡蛋白。注意选择鸡肉的时候尽可能去掉表层皮。
增肌人群:在原有选择的蛋白中可以以适当增加红肉(猪牛羊)的摄入,因为红肉的矿物质。
和其它营养元素比白肉丰富,井且肌酸含含量。
也会较高,有利于增肌。