漳州平和粿:平和卷仔粿[朗读]

平和蜜柚为琯溪蜜柚的一种,是漳州平和县的地方名果,至今已有500多年的栽培历史,早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品.它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素c及大量其他招牌营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。