可以放.原料:鸡蛋两个、鲜虾仁50g辅料:葱、花生油、盐作法:鸡蛋打在碗中,放入剁碎的虾仁和少许的葱末、盐和花生油打匀(注意一定要把鸡蛋泻开,以表面出现许多的小气泡为准).然后,取一杯100毫升80度左右的水,一边打一边放开水,直到鸡蛋完全松散为止(注意;水可多可少按个人口味,但是一定不要一次全部倒入,要一边打一边放).最后,锅内放水上火,将碗直接放在水中蒸10几分钟就ok了(注意:水开以后一定要把火关小)。
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