精酿啤酒流程[朗读]

(1)啤酒原料麦芽前期的准备工作:第一步:精选麦芽,麦芽分为不同种类,选择好的麦芽是酿造精酿啤酒的基础;第二步:麦芽的浸泡,主要作用是除去麦芽中的灰尘、杂。