香菇和鸡腿菇如何烹饪[朗读]

香菇和鸡腿菇可以按照如下步骤烹饪：
用料：鸡腿菇、香菇、咸猪肉、姜片、葱、花生油、盐、味精、白糖、蚝油、生抽及麻油。
具体做法步骤如下：
1、把五花肉洗净煮熟并捞起、趁热抹上盐并腌3小时后备用。
2、鸡腿菇切片，咸猪肉用水洗并切厚片。
3、烧锅下油并放入鸡腿菇，加盐炒熟倒出。
4、锅内加少许油并下姜片，咸猪肉煸炒至干香后调入味精白糖。
5、加入鸡腿菇葱段并翻炒数次，淋入麻油即可食用。